有些巧克力上写着“代可可脂巧克力”说明它？相信很多小伙伴看到有的巧克力制品介绍是“代可可脂巧克力”，那么小伙伴们知道这代表的是什么意思吗是？下面就会小编一起来看看4月18日小鸡课堂每日一题的答案是什么吧。

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2021《支付宝》蚂蚁庄园4月18日每日一题答案

问题：有些巧克力上写着“代可可脂巧克力”说明它？

A、不是纯正的巧克力

B、脂肪含量少更健康

答案：A、不是纯正的巧克力

相关扩展：代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品及食品添加剂，具有巧克力风味及性状的食品。

代可可脂巧克力中的代可可脂并不是添加了代可可脂这种原料，而是添加非可可油脂之外所有油脂的统称，根据国家规定，巧克力加工生产中，添加的油脂只要不是可可油脂就统称为代可可脂，如椰子油，棕榈油，玉米油，色拉油等，而油脂含量大于5%的巧克力都要统称为代可可脂巧克力。

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