支付宝蚂蚁庄园是一个公益活动，每日都会有很多的活动供小伙伴们参与，庄园小课堂对应的是答题活动，会根据一些生活常识更新问题，答对问题之后可以领取180g小鸡饲料的奖励，贡献爱心值可以免费做一些公益活动，今日的问题已经更新：“狮子头”作为年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉？对应的答案是什么呢？接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月19日每日一题答案，一起看看吧。

2023《支付宝》蚂蚁庄园小课堂每日答案大全汇总：点击查看

《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月19日每日一题答案

今日答题：“狮子头”作为年夜饭的招牌菜，主要食材是哪种肉？

A、五花肉

B、里脊肉

正确答案：A、五花肉

答案解析：

正宗扬州口味的狮子头的肉选的是上好的五花肉，这才是对狮子头味道的第一道保障屏障。

如果你做狮子头只选用精瘦肉比如里脊肉的话，这样吃起来口感不会很嫩滑爽口。

狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸。

可清蒸可红烧，肥而不腻，现代一般会用较多瘦肉。其实牛肉、鸡肉、鱼肉都可以。

狮子头是江苏省扬州淮扬菜中的一道名菜，这道菜历史悠久，形似狮子头，酥香可口。

狮子头最早出现还是在隋炀帝年代，是隋炀帝出游扬州的时候品尝到的，当时的菜名为葵花斩肉、葵花肉丸。

是到了唐代郇国公韦陟在一次宴客会上将葵花斩肉改名为狮子头。

以上就是咖绿茵小编给大家带来的关于《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月19日每日一题答案全部内容，更多精彩内容请关注咖绿茵手游网，小编将持续更新更多相关攻略。