蚂蚁庄园是支付宝软开启的活动玩法，在这里大家可以参与其中的活动玩法，还可以参与庄园小课堂的答题活动，每日都会有两个问题更新，是根据日常生活展开的提问，今日的问题已经更新：凉皮里的面筋是豆制品吗？那么正确的答案是什么呢？接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了支付宝蚂蚁庄园2023年5月29日每日一题答案，一起看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年5月29日每日一题答案

今日问题：凉皮里的面筋是豆制品吗？

A、不是哦

B、当然是啦

答案：A、不是哦

答案解析

1、吃凉皮时，里面都有像冻豆腐一样的面筋，它其实不是豆制品，是由面粉制作而成；

2、是一种常见的街边小吃，还有一种做法是烤面筋，深受人们的喜爱。

3、面筋的做法是面粉中加适量水和食盐揉成面团，再把面团放在清水中反复搓洗；

4、洗出淀粉和杂质后，剩下的就是面筋，面筋是植物性蛋白质，营养价值非常高。

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