民间常说的“揽柿子”，指的是什么？柿子是很多人都喜欢吃的一种水果，只有在秋季才会成熟，而且柿子在成熟前还可以通过特殊的手法去除涩味，从而吃到口感更好的柿子，接下来咖绿茵手游网小编就给大家整理了支付宝蚂蚁庄园2023年10月21日每日一题答案，一起看看吧。

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年10月21日每日一题答案

今日问题：民间常说的“揽柿子”，指的是什么？

A、给柿子去除涩味

B、丰收季节摘柿子

答案：A、给柿子去除涩味

答案解析

1、揽柿子是柿子脱涩，脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；

2、与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子；

3、这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“揽”，成品就是揽柿子。

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